Comedores de empresa y escuelas
Control de calidad e inocuidad para comedores de empresa y escuelas
Evalúa cómo se está prestando el servicio y convierte los resultados en acciones verificables.
¿Cómo opera tu comedor?
Cuando el servicio está concesionado
Contratar a un proveedor no elimina la necesidad de conocer cómo se ejecuta el servicio.
Una evaluación independiente puede ayudar a saber si se mantienen estándares, qué problemas se repiten, qué acciones están pendientes y si se corrigen.
Evaluar un comedorSeguimiento
Uno o varios comedores, una misma lectura
Para organizaciones con uno o varios comedores, podemos desarrollar indicadores y un esquema de seguimiento periódico.