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Qualimex — Calidad e Higiene
Especialista capacitando a un equipo de cocina junto a la estación de lavado de manos

Capacitación para empresas

Capacitación en calidad e inocuidad alimentaria para empresas

Capacita a tu equipo para aplicar mejores prácticas en la operación, no únicamente para cumplir con un curso.

Instructora enseñando al equipo a medir la temperatura de los alimentos

En la operación

Conocer una regla no significa aplicarla.

El principio

La capacitación tiene que llegar hasta la operación

La capacitación debe ayudar al personal a entender qué hacer, por qué y cómo aplicarlo dentro del trabajo diario.

  1. 01Qué hacer
  2. 02Por qué
  3. 03Cómo aplicarlo

Programas

Contenidos para la realidad de tu operación

Selecciona un tema para verlo en contexto.

Instructora demostrando el lavado correcto de manos al personal de cocina

Capacitación por funciones

Un manipulador, chef, gerente y responsable corporativo tienen responsabilidades diferentes. Cuando el proyecto lo requiere, organizamos los contenidos por nivel o función.

Un mismo programa

Contenidos organizados para manipulador.

Capacitar después de diagnosticar

Si el cliente no tiene claro qué necesita su equipo, una auditoría puede detectar qué prácticas deben cambiar y orientar el programa.

  1. 01Diagnóstico
  2. 02Capacitación
  3. 03Seguimiento
  4. 04Gestión continua

Que la capacitación se note en la operación

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